Наименование Выход Цена
     
Brand cocktail
     
Маяк (джин, апельсиновый сок, сироп маракуйи, сок лимона, Гренадин) 250 350
     
Classic cocktails
     
Old Fashioned (бурбон, биттер Angostura, тростниковый сахар) 100 300
Manhattan (бурбон, красный вермут, биттер Angostura) 120 300
Aviation (джин, ликер Maraschino, сироп фиалки, сок лимона) 120 300
Japanese Slipper (дынный ликер, ликер Triple Sec, сок лимона) 200 330
Negroni (джин, красный вермут, биттер Campari) 200 300
Whiskey Sour (бурбон, сахарный сироп, сок лимона, белок яйца) 300 270
Aperol Spritz (биттер, сухое игристое вино, содовая) 350 300
Cosmopolitan (водка, ликер Triple Sec, морс клюквенный, сок лимона) 120 270
Daiquiri (ром светлый, сахарный сироп, сок лимона) 100 300
Margarita (текила, ликер Triple Sec, сок лимона) 120 300
     
Rare cocktails   
     
Planter's Punch (ром светлый, ром темный, грейпфрутовый сок, ананасовый сок, сок лимона, гренадин) 300 300
Singapore Sling (джин, ликер Triple Sec, ликер Cherry Brandy, биттер, гренадин, ананасовый сок, сок лимона) 300 400
Roy Zombi (бурбон, ром темный, ликер абрикос, красный вермут, ананасовый сок, апельсиновый сок, гренадин, сок лимона) 350 400
Mai Tai (ром светлый, ром темный, ликер Triple Sec, миндальный сироп, сок лимона) 250 350
Navi Grog (ром светлый, ром темный, сок лимона, грейпфрутовый сок, медовый сироп, содовая) 350 350
Continental (грейпфрутовая водка, клубничный ликер, биттер облепиховый, сок лимона, ананасовый сок, пюре манго) 300 350
I'm Run (ром светлый, ром темный, сироп Falernum, малибу, сок лимона, апельсиновый сок, малиновый сироп) 400 400
Great Russian (водка, кофейный ликер, молоко, мороженое) 350 350
Amrita (ром светлый, ром пряный, ликер Адвокат, ликер Passoa, персиковый биттер, ананасовый сок, сок лимона) 350 350
Visual Swizzle (ром светлый, ром темный, Becherovka, сахарный сироп, сок лимона, мята, содовая) 300 300
     
Handy craft cocktails
     
DMT (водка на черносливе, сироп барбарисовый, биттер персиковый, сок лимона, грейпфрутовый сок) 200 250
Lamber Craic (виски, красное сухое вино, сироп Blue Curacao, биттер облепиховый, сироп корично-ромашковый) 200 270
Overture (ром на ананасе, биттер розмариновый, сок лимона, сироп миндальный, белок яйца) 170 250
Adventure (ром на ананасе, лимончелло, джин на смородине, сок лимона, сироп барбарисовый, содовая) 300 300
Lemon Julep (лимончелло, мята, апельсин, содовая) 300 200
Neoclassical (лимончелло, ликер какао, сливки)  150  250 
Callisto Fizz (джин на смородине, ликер Мараскино, сироп Bubble Gum, сок лимона, белок яйца, содовая)  200  300 
Flegenheimer (джин на малине, егермейстер, ликер Sour Apple, белое полусухое вино) 300 300
Sterling (джин на смородине, ликер Cherry Brandy, сок виноградный, сок лимона) 300 350
     
Egg Filling cocktails
     
Oblivion Tea (виски, красный вермут, сироп чайный, сок лимона, белок яйца) 250 270
Trance (ром светлый, ликер Passoa, биттер розмариновый, сок лимона, белок яйца) 200 300
Gold Mango Rosa (текила, сироп пряный манго, яблочный сок, сок лимона, желток яйца) 300 300
Dubble Plum (водка на черносливе, сироп алыча, сок лимона, белок яйца) 170 250
Fernet Sour (Becherovka, сироп сахарный, сироп ежевичный, сок лимона, белок яйца) 250 280
Raspberry Gin Fizz (джин, пюре малины, сок лимона, белок яйца, содовая) 300 300
Craig Fizz (бурбон, медовый сироп, сок лимона, биттер Angostura, содовая) 250 300
Pink Flip (джин, сухой вермут, огуречный сироп, вишневый сок, сок лимона, желток яйца) 400 350
Emma Radford (ликер амаретто, бренди, биттер облепиховый, сок лимона, белок яйца) 250 300
     
Since 2014
     
Matryoshka Cobbler (водка, сок лимона, медовый сироп, огурец) 250 200
Aloha (ром светлый, биттер Aperol, сироп маракуйя, сок ананасовый) 300 300
Badini (водка ванильная, ликер кофейный, эспрессо, бадьян)  200  250 
Irish Strudel (виски Jameson, сироп грушевый, сливки, сок яблочный) 300 350
Kaboom (текила, персиковый ликер, апельсиновый сок, сок лимона, сироп жасминовый, гренадин) 300 300
El Sangria (вино красное полусухое, сироп мохито, сироп смородиновый, сок лимона) 200 250
 
Ice Card summer' 17
 
Алкогольные коктейли
 
Mure Mule (limoncello, ежевичный сироп, мята, розмарин, содовая) 300 250
Bilb Sour (черносливовая настойка, черничный сироп, сок лимона, белок) 250 250
Ginger Vanilla Mule (белый ром, сок лимона, ванильный сироп, имбирь, спрайт) 300 300
 
Безалкогольные коктейли
 
Pear Milk (молоко, мороженое, грушевый сок) 300 200
Red Runny Gum (вишневый сок, сок лимона, сироп Bubble Gum, содовая) 300 200
Chinese Lemonade (пюре юдзу, сироп личи, грейпфрутовый сок, сок лимона, содовая) 300 200
Nut Basil Colada (ананасовый сок, сок лимона, миндальный сироп, кокосовый сироп, базилик, белок) 300 200
 

Свежевыжатые соки

     

Яблочный

250 185
Морковный  250 145
Апельсиновый 250 185

Грейпфрутовый

250 195
Томатно-сельдерейный 250 195

 

   
Освежающие напитки

 

   
 Вода Эвиан  (негаз)  0,33 195

 Вода Харрогейт  (газ, негаз)

 0,33 175 
 Вода Харрогейт  (газ, негаз)  0,75 245

 Берн

 0,25 145
 Морс из ягод облепихи   0,25 55
 1 145
 Морс из ягод клюква и брусники  0,25 55
 1 145

 Морс из ягод смородины

 
 0,25 55 
 1 145

Сок фруктовый

 0,2 65
1 195
     
Чай, кофе   
     
Селекционный чай

 

   

Габа Алишань  

500 375

 В качестве сырья для производства чая Алишань используются высокосортные листья чайных деревьев, произрастающих на одноименной горе, на высоте 1200 метров над уровнем моря. Технология производства ГАБА чаев позволяет сохранить в листе больше аминокислот, чем при традиционной ферментации. Чай имеет яркое благоухание и удивляющий многообразием оттенков вкус.

   

 

   
 Да Хун Пао  500  345

 Чай Да Хун Пао,  переводится, как Чай Красный Халат,  считается «императорским чаем». Это эталон среди китайских улунов, который имеет свои традиции. Выращивают его на севере китайской провинции Фуцьзянь.  Традиционная технология изготовления Да Хун Пао позволяет объединить в нем два вида сортов – насыщенный аромат красного чая и неповторимый вкус зеленого чая. Чай Красный Халат свойства которого могут быть по истине удивительными, оказывает расслабляющий и согревающий эффект , а также тонизирует и помогает сосредоточиться. Не даром, Да Хун Пао используют монахи в своих медитативных практиках. Балансирующий и созерцательный.

   
     
 Жэнь Шэнь Ван  500  315
 Жень Шень Улун  это отличный дуэт высокогорного улунского чая и лечебного растения женьшень. С давних времен женьшень используют в восточной медицине, как долголетие и молодость.  Интересная форма чайного листа получается благодаря уникальности производства, скрученные чаинки помещают в женьшеневую пудру вместе с экстрактом солодки. Если в такой пудре будет больше вытяжки из корня женьшеня, чем солодки, тем вкуснее будут чай.  Стоит отметить, чем мельче катышки, тем качественнее чай.  Женьшень Улун – это микс вкуса, энергии и аромата. Такой чай запоминается моментально. Такой улун по достоинству ценится ценителями оригинальных напитков. Если вы сторонник восточных мотивов, к тому же следите за своим здоровьем, любите все изысканное и не обычное, то этот чай для Вас.  Женьшень Улун является природным стимулятором, поэтому употреблять его желательно в утреннее время суток. Он повышает жизненный тонус, так как он дает жизненную силу. Эффект от чая наступает мгновенно.  В процессе чаепития вкус чая будет меняться, и постепенно будет проявляться вкус улуна.    
     
 Моли Улун Ча   500  315

 Жасминовый Улун состоит из тайваньского Улуна и цветочков жасмина - 100% натуральная ароматизация. Сочетает в себе все достоинства улунских и жасминовых чаев - он превосходно освежает, после него остается слегка сладковатое, очень мягкое послевкусие. Кроме того эта разновидность чая хорошо гармонизирует настроение и эмоциональное состояние человека.Плантации чая находятся на знаменитой горе Алиннань. Эти места славятся целебными грунтовыми водами и необычайной плодородностью. Для приготовления берут непременно натуральные цветки жасмина: во время производства чаю дают «вылежаться» вместе с его бутонами. Именно благодаря применению такой технологии чай получает утонченный и изысканный аромат. Бутоны цветов жасмина снимают с деревьев и в особых плетеных корзинах отправляют на чайную мануфактуру. Там их смешивают с чайными листьями и на протяжении нескольких дней они передают свой уникальный аромат чаю. После этого цветы жасмина отделяются от чайных листьев, которые затем проходят конечную стадию обработки, а после нее пакуются. Вся эта последовательность действий с чаем совершается вручную.

   
     

 Мэй Гуй Хун Ча

 500  295
 Мэй Гуй Хун Ча в переводе, огненный цветок с ароматом розы. Это слабо-ферментированный улун.  Произростает в уезде Тай Юй горного района Наньтоу на высоте до 500 метров. Этот сорт чайного куста был выведен в 1980-е годы и получил свое красивое поэтическое название благодаря яркости и выразительности вкуса чая, в нем слышны цветы и фрукты, нотки пряностей и меда. Оставляет чистое и долгое послевкусие.  Присутствует легкая молочная нотка.В данном случае добавлены цверы розы. Состояние после чаепития целостности и четкости восприятия.    
     
 Лунь Цзинь  500  295
 Лун Цзин без сомнения, самый знаменитый китайский чай, в переводе Колодец Дракона, или Лунцзин, как его называют в Китае, известен не только своим уникальным ароматом, но и легендами, окружающими его. Этот чай произрастает в районе Западного Озера в Гуанчжоу, в провинции Жейанг. Основное место, где выращивается Лун Цзин - это гора Шифэньшань. У Лун Цзина самая сложная технология приготовления среди зеленых чаев. Чай готовится чайными мастерами вручную, и чтобы почка с листочком приобрели плоскую форму существует несколько способов прихлопывания чайного листа. Лун Цзин удостоен статуса «императорский чай», обычно он Лун Цзин высокий индекс качества, и по праву считается лучшим среди зеленых чаев.    

 

   
 Е Шэн Люй Ча  500  295

 Один из знаменитых зеленых чаев, культивируемый в дикорастущих чайных садах, находящихся в провинции Сычуань. Е Шен Люй Ча подвержен минимальной ферментации (окислению). Относится к спиральным чаям по способу скрутки чайного листа.  Сразу после сбора листья чая засушивают. Благодаря этому чайные листья сохраняют все полезные свойства. Оказывает благотворное влияние на организм при регулярном употреблении.  Отличительные черты этого замечательного чая - темно-изумрудный цвет сухого листа; густой, сладкий, с оттенками цветочного нектара аромат; настой нежно-зеленого цвета; сладковато-терпкий насыщенный вкус.Тонизирует, избавляет от сонливости, повышает имунную систему, улучшает память и повышает внимательность.

   
     
 Цзинь Шань Тянь Хуа  500  345
 Чай Цзинь Шань Тянь Хуа - это уникальное творение Китайской чайной культуры. Благодаря особой технологии производства связанный чай Цзинь Шань Тянь Хуа приобретает великолепный вид. Собранные чайные почки подготавливают и связывают в пучки, в центр помещают хризантему. На последнем этапе чаю придают изысканную форму. Благодаря такому сложному процессу обработки Цзинь Шань Тянь Хуа популярен как чай, сочетающий прелесть созерцания от заваривания связанных чаинок, аромат и вкус элитного зеленого чая.    
     
 Те Гуань Инь   500  315
 Аньси Тегуаньинь — самый известный из всех улунов. Аньси Тегуаньинь очень любим в Китае за его богатый, «играющий» и в то же время очень нежный вкус и аромат. Тегуаньинь по форме напоминает небольшие и твердые «комочки» неправильной формы свежего темно-зеленого цвета с переходами до нежно-зеленых и песочных оттенков. Во время заваривания чайные листочки полностью распускаются и дают богатый цветочный аромат, который, по мнению китайцев «опьяняет душу». Вкус чая также очень богатый, освежающий и маслянистый, иногда с небольшой кислинкой, образует во рту неповторимую игру вкусов, которую называют «Иньюнь», что можно перевести как «прекрасная музыка». Тегуаньинь — это наиболее подходящий чай для приема гостей  считается, что выпив Тегуаньинь, человек становится более открытым и добрым, общение за чаем становится легким и непринужденным.           
     
 Пуэр  500  245
 Пуэр – китайский постферментированный чай родом из провинции Юннань. Этот чай с определенной выдержкой, чем она больше, тем пуэр считается лучше. Со временем качество пуэра становится только лучше, в отличие от других видов чая, которые, как правило, со временем теряют свою пользу и вкус.  Для производства пуэра, сырье подвергают естественному или искусственному состариванию. При естественном состаривании чай выдерживается примено 7-8 лет, за это время проходят медленные процессы ферментации, в следствии чего изменяется состав веществ в чае и его вкус и аромат. При исскуственном состаривании сырье подвергают активной ферментации, складывают на кучи и сбрызгивают водой. Так оно преет на протяжении 30-100 дней. После этого его высушивают и выдерживают примерно год. Пуэр очень хорошо бодрит и тонизирует, поэтому его рекомендуют пить в первой половине дня.    
     
 Исин Хун Ча  500  245
 Один из трёх самых известных китайских красных чаёв. Произрастает в восточной части Китая в провинции Цзянсу в уезде Исин, расположенного в близи живописного озера Тайху. Бархатистый чай из города, знаменитого своей глиной с уникальными свойствами для производства чайников. Плотный, ароматный, немного сладковатый чай, с дымком. Внешний вид чая представляет слабо скрученные тонкие мелкие листочки, шоколадно-орехового цвета, глянцевые. Аромат сухого листа имеет легкую кислинку и густой плодово-ягодный оттенок. Настой коньячного цвета, чуть красноватый.  Во вкусе проявлены нотки горького шоколада, сушеной вишни, небольшая кислинка, фруктовые оттенки. Чай ощутимо согревает. Послевкусие фруктово-медовое. Для любителей изысканного красного чая.    
     
 Цзинь Я Хун Чха  500  355
 Тайваньский красный чай. Сильно-ферментированный чай из тайваньского улунского листа.  Улуны наиболее ароматные чаи - от природы улунское растение сожержит наибольшее количество эфирных масел, придающих чаю теплый и сладкий аромат. Этот ароматный крупный тайваньский лист изготавливается по технологии красных чаев - выпекается - что придает ему особую карамельность и во вкусе и в аромате.  По воздействию чай спокойный и согревающий.    
     
Золотой Юннань 500 245
     
Ассам 500 245
     
Аномале чай   
 

Смородина, мелиса, кардамон

 500  295
     

Душица, ромашка, корица

 500  295
     

Смородина, золотой корень, кардамон

 

 500  295
     

Белоголовник, мята, мелисса

 500  295
     

Чабрец, облепиха, кардамон

 500  295
     

Малина, смородина, ромашка

 500  295
     

Зверобой, ромашка, кардамон

 500  295
     

Душица, мята, мелисса

 500  295
     

Пуэр, пихтовый сироп

 500  295
     

Белый чай, пихтовый сироп

 500  295
     
Нахальный фрукт 500 295
     
Чай травяной "4 травы" 500 295
     
Чай с шиповником и облепихой 500 295
     
Кофе   
     
Эспрессо  30  95
Американо   180  95
Капучино  270  145
Мегакапучино   350  175
Латте   350  155
Латте фисташковый  350  225
Латте мятный  350  175
Кофе "Гляссе"  180  135
Кофе Flat and white  200  195
Кофе "Бейлиз"  235  255
Кофе "Мокко"  270  255
Кофе "Крими"  270  195